4月以來，茶陵縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內“湘贛紅”區(qū)域公用品牌產品開展食品安全檢查，通過“體驗式”幫扶，督促企業(yè)落實主體責任，
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。
茶葉是日常生活中深受人們喜愛的一種飲品，它不僅清香獨具，而且還具有許多功效作用，但是如今茶葉的農藥噴灑越來越普遍，所以買到無農藥殘留的茶葉顯得尤為重要，這是一個重要的問題。
花茶作為中國再加工茶類，一直深被國內外女性喜愛，尤其是玫瑰花茶。在中醫(yī)看來，玫瑰花茶能夠降火氣、美顏美容、長期飲用有助于促進新陳代謝等作用。
茶黃素和茶紅素是茶葉發(fā)酵過程中形的主要氧化產物，是茶葉茶湯“濃、強、鮮”等特征的物質基礎，對茶湯品質起重要作用。
由于茶多酚是一種高效低毒的天然抗氧化保鮮劑，因而在食品工業(yè)中得以應用，主要用于油脂及其制品、油炸及烘烤食品、魚及肉制品的保鮮。
兒茶素類化合物是茶葉中的主要功能成分。質檢天下在兒茶素檢測領域已有多年經(jīng)驗，擁有CMA資質和規(guī)范的合作實驗室。
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肇慶，屬南亞熱帶季風氣候，海拔在600米以上，對于出產優(yōu)質茶葉有得天獨厚的優(yōu)勢，是廣東主要產茶市之一。
?作為廣東茶葉主產區(qū)之一的湛江， 產茶歷史距今已超過200年。雖是茶產業(yè)界的“青年”，但近年來，當?shù)夭璁a業(yè)異軍突起。目前已是全國最大的臺式烏龍茶生產基地和全省最大的綠茶生產基地，綠茶、烏龍茶占據(jù)了廣東省茶產量的五分之一。
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的精華，歷史悠久、博大精深?！捌凡枵摰馈蹦艽龠M社會和諧，提升城市文化品位。近年來，韶關茶文化在政府的大力支持下，搭建了許多具有一定規(guī)模的“茶葉市場”“茶博會”等茶文化交流、貿易平臺，茶文化活動有聲有色，提高了生活品質和品位，成為韶關市豐富生活的一道靚麗風景。
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