臘肉檢測(cè)項(xiàng)目

樣品要求：具體臘肉檢測(cè)樣品需求量（請(qǐng)咨詢客服人員）

檢測(cè)周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

臘肉檢測(cè)報(bào)告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告（需要CNAS報(bào)告請(qǐng)?zhí)崆罢f明）

特殊說明：此測(cè)試項(xiàng)目的檢測(cè)價(jià)格為虛擬價(jià)，具體臘肉檢測(cè)費(fèi)用請(qǐng)聯(lián)系客服人員進(jìn)行報(bào)價(jià)。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：臘肉在中國(guó)南北均有出產(chǎn)。臘肉種類紛呈，同一品種，又因產(chǎn)地，加工方法等的不同而各具特色。質(zhì)檢天下和多家大型臘肉機(jī)構(gòu)合作，提供權(quán)威檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告可用于發(fā)證、監(jiān)督、出廠等

臘肉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB2730-2005《腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》.pdf

檢測(cè)范圍：臘豬肉、臘牛肉、臘羊肉等

檢測(cè)指標(biāo)：感官、酸價(jià)、過氧化值、鉛、無機(jī)砷、鎘、總汞、亞硝酸鹽、食品添加劑、凈含量、標(biāo)簽

檢測(cè)設(shè)備：臘肉必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備：1. 分析天平(0.1mg)； 2. 干燥箱；3. 分光光度計(jì)（生產(chǎn)中國(guó)火腿類產(chǎn)品應(yīng)具備）。