肉類(lèi)快速檢測(cè)項(xiàng)目 ：喹諾酮類(lèi)藥物殘留、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、磺胺類(lèi)藥物殘留、四環(huán)素類(lèi)藥物等。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：從早期的“瘦肉精”到“福禧事件”，肉類(lèi)食品安全事件已造成公眾心理恐慌，同時(shí)涉及企業(yè)損失巨大。隨著人們對(duì)食品安全的重視程度增加，肉類(lèi)食品的質(zhì)量安全問(wèn)題也越來(lái)越得到社會(huì)和廣大消費(fèi)者的關(guān)注。針對(duì)肉類(lèi)食品中的農(nóng)獸藥殘留、抗生素殘留、非法添加、肉類(lèi)真實(shí)性鑒定，以及環(huán)境中帶來(lái)的有害殘留和存儲(chǔ)過(guò)程可能產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，對(duì)肉類(lèi)的檢測(cè)非常有必要。

樣品要求：具體樣品數(shù)量請(qǐng)?zhí)崆白稍?xún)客服人員。

檢測(cè)周期：常規(guī)項(xiàng)目周期3-5個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門(mén)送樣

建筑用砂檢測(cè)報(bào)告：提供具有可信度的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，判定產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

特殊說(shuō)明：此測(cè)試項(xiàng)目的檢測(cè)價(jià)格為虛擬價(jià)，具體肉類(lèi)快速檢測(cè)費(fèi)用請(qǐng)聯(lián)系客服人員進(jìn)行報(bào)價(jià)。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB 31650-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量

檢測(cè)范圍：豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、雞肉等

獸藥殘留的危害：

人長(zhǎng)期攝入含獸藥的動(dòng)物性食品后，藥物不斷在人體內(nèi)蓄積，當(dāng)積累到一定程度后，就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒性作用。食用殘留鹽酸克侖特羅的肉產(chǎn)品后會(huì)引起心動(dòng)過(guò)速、低血鉀、低磷酸鹽血癥、肌肉震顫、頭暈、失眠甚至癱瘓等癥狀。人若食用殘留萊克多巴胺的肉產(chǎn)品后會(huì)引起心悸、肌肉震顫、嘔心嘔吐、發(fā)熱寒戰(zhàn)等癥狀，特別對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓等患者危害更大。

在正常條件下，人體腸道內(nèi)的菌群與人體能相互適應(yīng)，如某些菌群能抑制其他菌群的過(guò)度繁殖，某些菌群能合成B族維生素和維生素K以供機(jī)體使用。過(guò)多應(yīng)用藥物會(huì)使這種平衡發(fā)生紊亂，造成一些非致病菌死亡，使菌群的平衡失調(diào)，從而導(dǎo)致長(zhǎng)期的腹瀉或引起維生素缺乏等反應(yīng)，造成對(duì)人體的危害。長(zhǎng)期食用抗生素類(lèi)藥物造成的肉體內(nèi)抗生素殘留，人食用后還能產(chǎn)生抗藥性，影響藥效吸收。