豆腐干檢測項目： 

樣品要求：具體豆腐干檢測樣品需求量（請咨詢客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

豆腐干檢測報告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認可報告（需要CNAS報告請?zhí)崆罢f明）

價格說明：此測試項目的檢測價格為虛擬價，具體豆腐干的檢測費用請聯(lián)系客服人員進行報價。

項目簡介：豆腐干是市民比較喜歡的零食之一，具有獨特的風味。豆腐干檢測有利于維護食品市場的食品安全。

豆腐干檢測標準： GB/T 23494-2009 《豆腐干》.pdf

檢測指標：外觀形態(tài)、色澤、風味、雜質(zhì)、水分、蛋白質(zhì)、食鹽、過氧化值、酸價、苯并花、鉛、總砷、硒、黃曲霉毒素B1、微生物、食品添加劑

檢測范圍：鹵制豆腐干、油炸豆腐干、熏制豆腐干、炸鹵豆腐干、炒制豆腐干、蒸煮豆腐干

相關(guān)標準：SB/T 10632-2011 鹵制豆腐干、DB34/T 720.2-2009 地理標志產(chǎn)品 八公山豆腐 豆腐干、T/GZSX 045-2019 江口豆腐干

豆腐干簡介：

豆腐干，中國傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。