排骨罐頭檢測介紹

想要做排骨罐頭質(zhì)量檢測找哪家單位，找質(zhì)檢天下會(huì)讓您更放心，專業(yè)食品檢驗(yàn)平臺可以提供排骨罐頭的無菌測試、污染物檢驗(yàn)、添加劑檢測等等，并且可以提供CMA蓋章的資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告。質(zhì)檢天下旗下食品實(shí)驗(yàn)室擁有5000平方以上的建筑面積，擁有數(shù)十位檢驗(yàn)工程師和上千臺化驗(yàn)儀器，為顧客提供放心可靠的罐頭檢驗(yàn)服務(wù)

排骨罐頭檢測項(xiàng)目

感官要求：色澤（肉色正常，呈醬紅色或棕紅色）、滋味、氣味（具有排骨罐頭應(yīng)有的滋氣味、無異味）、組織形態(tài)（肉質(zhì)軟硬適度，塊形大小均勻，排骨肉側(cè)厚度在5mm以上，無骨肉脫離?？商沓有K1塊）

理化指標(biāo)：凈含量、固形物含量、氯化鈉

添加劑：乳化劑、增稠劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、面粉處理劑、抗氧化劑、膨松劑、增味劑、甜味劑、護(hù)色劑、凝固劑

有害物質(zhì)：錫、無機(jī)砷、鉛、總汞、鎘、鋅、亞硝酸鹽

微生物指標(biāo)：產(chǎn)品的微生物指標(biāo)應(yīng)符合罐頭食品商業(yè)無菌要求。

缺陷檢測：嚴(yán)重缺陷、一般缺陷

排骨罐頭檢測范圍

排骨罐頭、紅燒排骨罐頭、粵味排骨罐頭、川味排骨罐頭、香辣排骨罐頭、勁辣排骨罐頭、麻辣排骨罐頭、五香排骨罐頭

排骨罐頭檢測標(biāo)準(zhǔn)

QB/T 1360-2014 排骨罐頭

QB 1606-1992  紅燒排骨罐頭

DB37/T 3439.101-2018 魯菜 風(fēng)味排骨

DB37/T 3439.80-2018 魯菜 茶香排骨

DB37/T 3731-2019 魯菜 福山大面 排骨面

SB/T 10526-2009 排骨粉調(diào)味料

T/HBPX 008-2020 楚菜 排骨藕湯

T/JLPRXH 10-2021 玉木耳排骨湯

T/WXCY 0003-2020 無錫醬排骨

排骨罐頭檢測儀器（部分）

檢測送檢流程

1、聯(lián)系客服人員確認(rèn)檢測項(xiàng)目及樣品需求量

2、將樣品快遞或者上門送至指定實(shí)驗(yàn)室

3、實(shí)驗(yàn)室簽收確認(rèn)樣品

4、客戶付款，實(shí)驗(yàn)室安排測試

5、檢測機(jī)構(gòu)提供檢驗(yàn)報(bào)告

6、后續(xù)溝通及維護(hù)

報(bào)告用途

1、產(chǎn)品質(zhì)量證明，公示給顧客或者批發(fā)商等

2、質(zhì)量監(jiān)控，把控生產(chǎn)中的產(chǎn)品是否達(dá)標(biāo)

3、文獻(xiàn)數(shù)據(jù)使用，科研論文、研究論文數(shù)據(jù)參考

4、進(jìn)駐網(wǎng)絡(luò)電商平臺，例如天貓、京東、拼多多、抖音等

5、實(shí)體超市及店鋪使用或公示

6、產(chǎn)品投標(biāo)，產(chǎn)品投標(biāo)需要提供產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告