杭州蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品、水果檢測(cè)報(bào)告都可以到杭州檢測(cè)中心進(jìn)行辦理，我們憑借多年的食品檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)?zāi)転槟焖俳鉀Q有關(guān)食品檢測(cè)報(bào)告問(wèn)題。

蔬菜是人們?cè)鲞M(jìn)營(yíng)養(yǎng)必不可少的主要食品。然而近年來(lái)，由于蔬菜受到嚴(yán)重污染而造成的急性中毒事件屢有發(fā)生，從而引起了世界各國(guó)對(duì)蔬菜安全問(wèn)題愈來(lái)愈關(guān)注。

果蔬中農(nóng)藥殘留的問(wèn)題由來(lái)已久，據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)農(nóng)藥需求量在世界范圍內(nèi)排第一。換句話(huà)講：我國(guó)是世界上使用農(nóng)藥最多的國(guó)家。而許多農(nóng)藥是有毒的，使用農(nóng)藥后，農(nóng)作物帶有農(nóng)藥殘留，令農(nóng)作物中含有毒素，這就是農(nóng)殘。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人和生物危害很大，各國(guó)對(duì)農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理，并對(duì)食品中農(nóng)藥殘留限量做了規(guī)定。

蔬菜常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目包括：

1、蔬菜的一般成分分析(包括：比重、水分、灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、蔗糖、淀粉、粗纖維等)。

2、蔬菜中有害元素的測(cè)定(汞、砷、鉛、鎘、錫．氟等)。

3、蔬菜農(nóng)藥殘留量的測(cè)定(包括有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量、六六六、滴滴涕等)。

4、蔬菜中添加劑的測(cè)定(包括：亞硝酸鹽與硝酸鹽、亞硫酸鹽、糖精、山梨酸、苯甲酸、禁用防腐劑、食用人工合成色素等)。

5、蔬菜中細(xì)菌的測(cè)定(包括：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群數(shù)、沙門(mén)菌、病原性大腸艾希菌、副溶性弧菌、葡萄球菌等)。

長(zhǎng)期食用帶有不合格的蔬菜瓜果，必然會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)極大的危害。

1、導(dǎo)致身體免疫力下降，如，經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。

2、導(dǎo)致胃腸道疾病，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。

3、加重肝臟負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)時(shí)間的超負(fù)荷工作會(huì)引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變。

4、可能致癌，農(nóng)殘中常常含有的甲拌磷、甲胺磷、對(duì)硫磷、氯化苯等可促使全身各組織內(nèi)各細(xì)胞發(fā)生癌變的物質(zhì)。

5、還可能引起花眼、視力下降、聽(tīng)力下降等其它癥狀。