質(zhì)檢天下是一家大型綜合性檢測平臺，可以提供各類產(chǎn)品的檢測服務(wù)，具體包括食品，紡織品，金屬材料，化妝品等等，食品檢測是我們的一大強項，民以食為天，食品安全關(guān)系到國計民生。因此食品檢測也顯得格外重要。從最初的農(nóng)產(chǎn)品原材料開始，經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié)，再到流通直至消費，整個食品鏈中涉及到的食品安全檢測項目太多太多，關(guān)注食品檢測是我們重要環(huán)節(jié)。

營養(yǎng)成分檢測包括哪些方面？

1.涉及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分檢測等；

2.蛋白質(zhì)檢測包括蛋白質(zhì)含量檢測等；

3.脂肪檢測包括脂肪含量，飽和脂肪，不飽和脂肪，反式脂肪酸，膽固醇含量檢測等；

4.碳水化合物檢測包括碳水化合物含量，總糖，還原糖，蔗糖，麥芽糖，乳糖，果糖，葡萄糖含量檢測等；

5.膳食纖維檢測包括總膳食纖維，可溶性膳食纖維，不溶性膳食纖維含量檢測等；

6.礦物質(zhì)檢測包括鈉，鈣，鐵含量檢測等等；

7.維生素檢測包括維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B3，維生素B6，維生素C，維生素D2，維生素D3，維生素E含量檢測等等。

食品第三方檢測機構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

食品國家標(biāo)準(zhǔn)目錄（GB）1040項，食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1032個其中SN為原商檢行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，QB為原中國輕工總會行國內(nèi)貿(mào)易部、中華供銷合作總社行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，國際國外標(biāo)準(zhǔn)260個。食品檢測標(biāo)準(zhǔn)分類采用三級分類，第一級主要按檢驗標(biāo)準(zhǔn)的特殊性，如：肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、酒類、農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)等。二級分類按標(biāo)準(zhǔn)來源分類，如：國際國外標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)等。第三級按標(biāo)準(zhǔn)作用分類，如衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、檢驗規(guī)程等。

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