有機(jī)肥料亦稱“農(nóng)家肥料”。凡以有機(jī)物質(zhì)(含有碳元素的化合物) 作為肥料的均稱為有機(jī)肥料。包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等。具有種類多、來(lái)源廣、肥效較長(zhǎng)等特點(diǎn)。有機(jī)肥料所含的營(yíng)養(yǎng)元素多呈有機(jī)狀態(tài)，作物難以直接利用，經(jīng)微生物作用，緩慢釋放出多種營(yíng)養(yǎng)元素，源源不斷地將養(yǎng)分供給作物。

有機(jī)肥料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

NY 525-2012 有機(jī)肥料

GB/T 32951-2016 有機(jī)肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素的含量測(cè)定 高效液相色譜法

NY/T 1868-2010 肥料合理使用準(zhǔn)則 有機(jī)肥料

NY/T 300-1995 有機(jī)肥料速效磷的測(cè)定

NY/T 301-1995 有機(jī)肥料速效鉀的測(cè)定

NY/T 302-1995 有機(jī)肥料水分的測(cè)定

NY/T 303-1995 有機(jī)肥料粗灰分的測(cè)定

NY/T 304-1995 有機(jī)肥料有機(jī)物總量的測(cè)定

NY/T 305.1-1995 有機(jī)肥料銅的測(cè)定方法

NY/T 305.2-1995 有機(jī)肥料鋅的測(cè)定方法

NY/T 305.3-1995 有機(jī)肥料鐵的測(cè)定方法

NY/T 305.4-1995 有機(jī)肥料錳的測(cè)定方法

NY/T 3161-2017 有機(jī)肥料中砷、鎘、鉻、鉛、汞、銅、錳、鎳、歆、鍶、鈷的測(cè)定 微波消解-電感耦合等離子體質(zhì)譜法

判斷有機(jī)肥優(yōu)劣的方法：

粉狀有機(jī)肥的檢驗(yàn)方法是直接把粉狀有機(jī)肥放在一杯水中，如漂浮就是合格的有機(jī)肥，如直接下沉該產(chǎn)品就可能有問題，因?yàn)橛袡C(jī)質(zhì)比水輕。

檢測(cè)粒狀有機(jī)肥，就是把它放在水里看溶解度，一般情況下沉淀越多越不好，溶解度越高越好。還可以采用以下方法：

一摸：滑溜干松的，攥起團(tuán)來(lái)一摸能散的是優(yōu)質(zhì)肥料。

二聞：有一點(diǎn)清香、酒糟味的，就是腐熟比較好的。

三看：灰白色的就是腐熟過(guò)度的，一般不建議選用。大田多用半腐熟的有機(jī)肥，這種肥料在地里繼續(xù)腐熟，可以和土壤中的有機(jī)質(zhì)結(jié)合，形成新的腐殖質(zhì)，效果更好。