水質(zhì)檢測(cè)對(duì)整個(gè)水環(huán)境保護(hù)、水污染控制以及維護(hù)水環(huán)境健康方面起著至關(guān)重要的作用。對(duì)飲用水來(lái)說(shuō)，若水中含有有害細(xì)菌，如傷寒、霍亂、痢疾等病菌時(shí)，便會(huì)傳播各種傳染病當(dāng)水中存在大量浮游生物(如原生動(dòng)物、藻類等)，會(huì)影響水的物理性質(zhì)，并產(chǎn)生臭味和水色。 若水質(zhì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)水中含有某些有害的礦鹽雜質(zhì)，也會(huì)引起各種病癥。如水質(zhì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)飲用水中氟的含量過(guò)多，會(huì)使牙齒產(chǎn)生斑紋，而引起“斑齒病”，嚴(yán)重者可使牙齒完全潰壞。至于日常生活排出的污水，也會(huì)傳播疾病。因此，水質(zhì)檢測(cè)飲用水水質(zhì)是否符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)保證人民飲水安全具有重要意義。

地下水資源比地表水資源更復(fù)雜，因此無(wú)法直接觀察到地下水本身的質(zhì)量和數(shù)量的變化，以及引起地下水和地下水傳輸模式變化的環(huán)境條件，而地下水污染和地下水超采引起的地面沉降是緩慢變化型的，一旦積累到一定程度就會(huì)成為不可逆轉(zhuǎn)的破壞。因此，準(zhǔn)確地開(kāi)發(fā)和保護(hù)地下水必須依靠長(zhǎng)期的地下水檢測(cè)來(lái)掌握動(dòng)態(tài)變化。

根據(jù)污染程度的不同，工業(yè)廢水可以分為兩類，生產(chǎn)廢水和生產(chǎn)污水。生產(chǎn)廢水是指在使用過(guò)程中受到輕度污染或溫度升高的水（如設(shè)備冷卻水）；生產(chǎn)污水是指在使用過(guò)程中受到嚴(yán)重污染的水，大多具有嚴(yán)重危害性。根據(jù)工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品和加工對(duì)象，可分為造紙廢水、紡織廢水、制革廢水、廢水、冶金廢水、煉油廢水等。

水質(zhì)檢測(cè)方法：

水質(zhì)水溫的測(cè)定溫度計(jì)或顛倒溫度計(jì)測(cè)定法 GB13195-1991

水質(zhì)pH值的測(cè)定玻璃電極法 GB6920-1986

水質(zhì)懸浮物的測(cè)定重量法 GB11901-1989

水質(zhì)鈣和鎂總量的測(cè)定EDTA滴定法 GB7477-1987

水質(zhì)溶解氧的測(cè)定碘量法 GB7489-1987

水質(zhì)高錳酸鹽指數(shù)的測(cè)定 GB11892-1989

水質(zhì)五日生化需氧量（BOD5）的測(cè)定稀釋與接種法 HJ505-2009

水質(zhì)氨氮的測(cè)定納氏試劑分光光度法 HJ535-2009

水質(zhì)氨氮的測(cè)定水楊酸分光光度法 HJ536-2009

水質(zhì)硝酸鹽氮的測(cè)定酚二磺酸分光光度法 GB7480-1987

文章PDF下載地址：杭州井水檢測(cè)中心，杭州餐飲辦證檢測(cè)報(bào)告.pdf