質檢天下有眾多權威檢測機構加盟，精準剖析火鍋底料的成分和配比。我們還專業(yè)于各種材料成分分析、配方還原、化學分析、未知物分析、化學成分分析等項目。

伴隨我國火鍋餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，火鍋底料的生產技術水平已經步入現代化、科技化和規(guī)?；?；產品質量和產品風味也有了大幅改進和提高。如果火鍋餐飲業(yè)一成不變，面臨的只能是淘汰。如何在激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出，通過火鍋底料配方分析問題自然就迎刃而解，還原出消費者喜歡的火鍋底料配方，搶占市場份額。

我們網站已經有豐富產品檢測及新產品研發(fā)經驗，為行業(yè)領先平臺。各合作機構具備科技部認可的科研成果及人才儲備資格，均屬于正規(guī)檢驗檢測單位，承擔各行業(yè)分析測試資源共享服務平臺建設項目。秉承嚴謹、公正的理念，堅持在科學中不斷創(chuàng)新，腳踏實地地在分析測試領域穩(wěn)步前行。

常見的火鍋底料配方

牛油3斤 、色拉油2斤 、郫縣豆瓣1斤 、白酒50克 、醪糟20克、 滋粑海椒1,5斤 、生姜1兩 、大蒜1兩 、花椒1.5兩 、豆豉15克 、宜賓碎米牙菜15克、 冰糖1兩 、上等辣椒面2兩 、大蔥1兩、3寸段