成都肉類檢測中心在肉類檢測行業(yè)內(nèi)已經(jīng)打拼多年，憑借我們個(gè)兢兢業(yè)業(yè)，擁有一批忠實(shí)的客戶。我們能對(duì)內(nèi)類的食品安全出具權(quán)威的檢
肉品質(zhì)量幾乎關(guān)系到每個(gè)家庭的安全健康。受全球經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，我國肉類行業(yè)近年來的發(fā)展受到了不小的影響，再加上近年來曝光的肉類食品安全事件也常見諸媒體，如牛羊肉摻假、瘦肉精、抗生素使用等問題無不牽動(dòng)著食品監(jiān)管部門和消費(fèi)者的神經(jīng)，使肉類生產(chǎn)、加工企業(yè)的經(jīng)營舉步維艱。
畜禽肉是指畜類和禽類的肉，畜類指豬、牛、羊、兔、馬、騾、驢、犬、鹿、駱駝等牲畜的肌肉、內(nèi)臟及其制品；禽類是指雞、鴨、鵝、火雞、鵪鶉、鴕鳥、鴿等的肌肉及其制品。
獸藥殘留主要是由于在動(dòng)物飼養(yǎng)過程中，為了提高產(chǎn)量及品質(zhì)，濫用或過度使用獸藥甚至禁用藥物。
綠色食品禽肉是指活禽屠宰加工后可供食用的整禽或分割禽部分（不包括禽內(nèi)臟、禽骨架）。 禽肉檢測依據(jù)綠色食品NY/T 753-2012標(biāo)準(zhǔn)
熟肉制品檢測依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2726-2016，適用于檢測預(yù)包裝的食肉制品，不適用于肉類罐頭。 熟肉制品是以鮮(凍)畜、禽產(chǎn)
近日，中國海關(guān)總署發(fā)布了解除日本瘋牛病及口蹄疫的兩項(xiàng)禁令，這也就意味著，自2001年日本爆發(fā)瘋牛病開始的18年后，日本牛肉將首
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