檢測項目

樣品要求：需要15個以上獨立包裝的巧克力或者800g以上樣品，食品檢測影響樣品量的因素較多，具體樣品量請跟客戶詳談

檢測周期：收到樣品后的7-10個工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

報告類型：提供具有法律效力權(quán)威CMA認(rèn)可報告（若需CNAS報告請咨詢客服人員）

特殊說明：此測試項目的檢測價格為套餐價，是按照代可可脂巧克力制品國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全檢。如果只測試當(dāng)中的某些項目具體費用請咨詢客服人員進(jìn)行報價

檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品.pdf

項目簡介：本項目為巧克力食品質(zhì)量檢測，適用于發(fā)證、抽檢、驗廠等情況。檢驗報告可用于公示或商城展示。巧克力食品廠每年定期檢測可按照以上項目進(jìn)行測試。

測試指標(biāo)：巧克力感官測試、可可脂、總?cè)楣腆w、巧克力制品中的巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、沙門氏菌、鉛、砷、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、標(biāo)簽